ÉRIC LAMBIN

Geógrafo, profesor en la Universidad Católica de Lovaina y en la Universidad de Stanford

Su intervención
La influencia persistente de la recolección en la relación del hombre con la naturaleza.
Del paso de las sociedades de cazadores-recolectores a la agricultura hasta el actual regreso de ciertas prácticas de recolección, interroga lo que esa larga historia ha dejado en nuestra relación con la naturaleza.

Son parcours
Géographe et professeur à l’Université catholique de Louvain et à l’Université Stanford, Éric Lambin étudie les interactions entre les activités humaines et l’environnement naturel. Ses recherches ont notamment porté sur la déforestation tropicale, les politiques environnementales et, aujourd’hui, les implications territoriales de la transition énergétique. Il a également été Chief Scientific Advisor pour la Commission européenne.

MATHILDE SIMON

Doctora en biología vegetal, etnobotánica y autora

Su intervención
La recolección como acto de cooperación y reciprocidad.
Reconocer las plantas, comprender sus medios y respetar sus ritmos: concibe la recolección como una experiencia sensible capaz de transformar nuestra manera de habitar los paisajes.

Son parcours
Docteure en biologie végétale et formée à l’ethnobotanique, Mathilde Simon est autrice et fondatrice de l’Écho sauvage, où elle transmet la reconnaissance et l’usage des plantes sauvages comestibles et médicinales. Son travail mêle vulgarisation scientifique, savoirs écologiques et attention au vivant. Elle fait également partie de l’Institut Michel Serres.

FRANÇOIS COUPLAN et KEIKO IMAMURA

Etnobotánico y cocinera de cocina tradicional japonesa

Su intervención
Lo que las plantas tienen que decirnos.
De la historia de nuestras relaciones con las plantas a los sansai que aún se consumen en Japón, muestran cómo los saberes del recolector pueden alimentar una relación más consciente con el mundo vegetal, sin oponer tradición y modernidad.

Leur parcours
François Couplan est ethnobotaniste, écrivain et spécialiste des usages traditionnels des plantes sauvages et cultivées, qu’il étudie depuis plusieurs décennies sur les cinq continents. Fondateur du Collège Pratique d’Ethnobotanique, il est l’auteur de plus de 125 ouvrages.

Originaire de Nagoya, Keiko Imamura est cheffe de cuisine traditionnelle japonaise et maître de cérémonie du thé. Spécialiste des sansaï, les plantes sauvages traditionnellement consommées au Japon, elle intervient aux côtés de François Couplan dans les stages et formations du Collège Pratique d’Ethnobotanique.

ANAÏS TONDEUR

Artista

Su intervención
Habitar los lindes.
De la Tierra de los Fuegos a Chernóbil pasando por los suelos del Vesubio, inventa protocolos que hacen perceptibles las huellas dejadas por las plantas e interrogan maneras menos extractivas de relacionarse con lo vivo.

Son parcours
Anaïs Tondeur développe une pratique artistique tournée vers les matérialités invisibles de l’air, du climat et des environnements. À la croisée de la photographie, de l’alchimie et du soin, elle travaille en collaboration avec des chercheurs en sciences sociales et en sciences de la Terre. Son œuvre a notamment été présentée au Centre Pompidou, à la MEP et au Kröller-Müller Museum.