ÉRIC LAMBIN

Geografo, professore all'Università cattolica di Lovanio e alla Stanford University

Il suo intervento
L'influenza persistente della raccolta sul rapporto dell'uomo con la natura.
Dal passaggio delle società di cacciatori-raccoglitori all'agricoltura fino all'attuale ritorno di alcune pratiche di raccolta, interroga ciò che questa lunga storia ha lasciato nel nostro rapporto con la natura.

Il suo percorso
Geografo e professore all'Université catholique de Louvain e alla Stanford University, Éric Lambin studia le interazioni tra le attività umane e l'ambiente naturale. Le sue ricerche si sono concentrate in particolare sulla deforestazione tropicale, sulle politiche ambientali e, oggi, sulle implicazioni territoriali della transizione energetica. È stato inoltre Chief Scientific Advisor della Commissione europea.

MATHILDE SIMON

Dottoressa in biologia vegetale, etnobotanica e autrice

Il suo intervento
La raccolta come atto di cooperazione e reciprocità.
Riconoscere le piante, comprenderne gli ambienti e rispettarne i ritmi: considera la raccolta un'esperienza sensibile capace di trasformare il nostro modo di abitare i paesaggi.

Il suo percorso
Dottoressa in biologia vegetale e formata in etnobotanica, Mathilde Simon è autrice e fondatrice de L'Écho sauvage, dove trasmette il riconoscimento e l'uso delle piante selvatiche commestibili e medicinali. Il suo lavoro unisce divulgazione scientifica, saperi ecologici e attenzione al vivente. Fa inoltre parte dell'Institut Michel Serres.

FRANÇOIS COUPLAN e KEIKO IMAMURA

Etnobotanico e chef di cucina tradizionale giapponese

Il loro intervento
Ciò che le piante hanno da dirci.
Dalla storia delle nostre relazioni con le piante ai sansai ancora consumati in Giappone, mostrano come i saperi del raccoglitore possano nutrire un rapporto più consapevole con il mondo vegetale, senza opporre tradizione e modernità.

Il loro percorso
François Couplan è etnobotanico, scrittore e specialista degli usi tradizionali delle piante selvatiche e coltivate, che studia da diversi decenni nei cinque continenti. Fondatore del Collège Pratique d'Ethnobotanique, è autore di oltre 125 opere.

Originaria di Nagoya, Keiko Imamura è chef di cucina tradizionale giapponese e maestra della cerimonia del tè. Specialista dei sansai, le piante selvatiche tradizionalmente consumate in Giappone, interviene al fianco di François Couplan nei corsi e nelle formazioni del Collège Pratique d'Ethnobotanique.

ANAÏS TONDEUR

Artista

Il suo intervento
Abitare i margini.
Dalla Terra dei Fuochi a Chernobyl passando per i suoli del Vesuvio, inventa protocolli che rendono percepibili le tracce lasciate dalle piante e interrogano modi meno estrattivi di entrare in relazione con il vivente.

Il suo percorso
Anaïs Tondeur sviluppa una pratica artistica rivolta alle materialità invisibili dell'aria, del clima e degli ambienti. All'incrocio tra fotografia, alchimia e cura, lavora in collaborazione con ricercatori in scienze sociali e scienze della Terra. La sua opera è stata presentata in particolare al Centre Pompidou, alla MEP e al Kröller-Müller Museum.