ÉRIC LAMBIN

Geographer, professor at the Catholic University of Louvain and at Stanford University

His talk
The lasting influence of foraging on our relationship with nature.
From the shift of hunter-gatherer societies to farming, up to the present revival of certain foraging practices, he asks what that long history has left in our relationship with nature.

Son parcours
Géographe et professeur à l’Université catholique de Louvain et à l’Université Stanford, Éric Lambin étudie les interactions entre les activités humaines et l’environnement naturel. Ses recherches ont notamment porté sur la déforestation tropicale, les politiques environnementales et, aujourd’hui, les implications territoriales de la transition énergétique. Il a également été Chief Scientific Advisor pour la Commission européenne.

MATHILDE SIMON

Doctor of plant biology, ethnobotanist and author

Her talk
Foraging as an act of cooperation and reciprocity.
Recognising plants, understanding their habitats and respecting their rhythms: she sees foraging as a sensory experience able to change the way we inhabit landscapes.

Son parcours
Docteure en biologie végétale et formée à l’ethnobotanique, Mathilde Simon est autrice et fondatrice de l’Écho sauvage, où elle transmet la reconnaissance et l’usage des plantes sauvages comestibles et médicinales. Son travail mêle vulgarisation scientifique, savoirs écologiques et attention au vivant. Elle fait également partie de l’Institut Michel Serres.

FRANÇOIS COUPLAN et KEIKO IMAMURA

Ethnobotanist and traditional Japanese chef

Their talk
What plants have to tell us.
From the history of our relationship with plants to the sansai still eaten in Japan, they show how a forager's knowledge can feed a more conscious relationship with the plant world, without setting tradition against modernity.

Leur parcours
François Couplan est ethnobotaniste, écrivain et spécialiste des usages traditionnels des plantes sauvages et cultivées, qu’il étudie depuis plusieurs décennies sur les cinq continents. Fondateur du Collège Pratique d’Ethnobotanique, il est l’auteur de plus de 125 ouvrages.

Originaire de Nagoya, Keiko Imamura est cheffe de cuisine traditionnelle japonaise et maître de cérémonie du thé. Spécialiste des sansaï, les plantes sauvages traditionnellement consommées au Japon, elle intervient aux côtés de François Couplan dans les stages et formations du Collège Pratique d’Ethnobotanique.

ANAÏS TONDEUR

Artist

Her talk
Haunting the edges.
From the Land of Fires to Chernobyl by way of the soils of Vesuvius, she devises protocols that make the traces left by plants perceptible and question less extractive ways of relating to the living world.

Son parcours
Anaïs Tondeur développe une pratique artistique tournée vers les matérialités invisibles de l’air, du climat et des environnements. À la croisée de la photographie, de l’alchimie et du soin, elle travaille en collaboration avec des chercheurs en sciences sociales et en sciences de la Terre. Son œuvre a notamment été présentée au Centre Pompidou, à la MEP et au Kröller-Müller Museum.