Das Restaurant
An der Stelle des einstigen Wohnhauses des Bauernhofs empfängt Le Grand Chaume Liebhaber feiner, authentischer Küche in einer Architektur und einem Ambiente fernab jeder Norm.
Die Karte
À la carte pflegen die Gerichte eine Kreativität im Dienst einer überraschenden und kräftigen Küche. Sie stellen die Erzeugnisse der Domaine und der regionalen Terroirs in den Mittelpunkt und wollen den Gaumen herausfordern, ohne die Umweltethik aus dem Blick zu verlieren. Genuss und Freude sind hier gepflegte und geehrte Tugenden. Fleisch wie Wein stammen aus regionaler Erzeugung.
Menü für Gruppen und Tagungen
Wenn Sie zu einem Mittag- oder Abendessen im Grand Chaume zusammenkommen möchten. In einer Architektur und einem Ambiente fernab jeder Norm. Entdecken Sie die Aromen einer naturverbundenen Küche, die die heimischen Terroirs zur Geltung bringt. Ein traumhafter – und nachhaltiger – Moment.
