L’exposition met en lumière les Arts de la table et le service "à la russe" qui détrône à la fin du XIXème siècle le service à la française. Il EST exposé pour la première fois une table dressée avec un service en porcelaine de Paris aux chiffres "BS" (Broglie-Say), de serviteurs muets aux chiffres "BB" (Broglie) ainsi qu’un surtout rassemblant des pièces d’argenterie provenant de la maison Christofle (candélabres, coupes basses).
Les cristalleries de Baccarat, de Saint-Louis ou Daum sont mises à l’honneur par la présentation de différents médiums (verres de différents contenants : à eau, à vin blanc, à vin rouge, à vin du Rhin, à liqueur, à porto, coupes à champagne mais également des carafes et des brocs à eau).
Les pièces d’argenterie ou en métal argenté (pot à oille, légumier, cabaret à condiments, service à café et à thé, drageoir, couverts à service, confiturier aux chiffres "AB" pour Amédée de Broglie, fontaine à thé, chauffe-plat à muffins…) réalisées par de grands orfèvres, à la fin du XIXème et au début du XIXème siècle, sont également visibles dans l’ensemble des appartements privés.
