L’esperienza golosa
è indimenticabile
In una serra elegante e ricca di verde, il Grand Velum è un appuntamento imperdibile per i visitatori buongustai del Domaine de Chaumont-sur-Loire. Questo laboratorio di creazione gastronomica si affida al creatore culinario François-Xavier Bogard per elaborare una carta originale legata al tema del Festival Internazionale dei Giardini.
Ogni anno, una cucina inventiva e raffinata mette così in luce sapori e colori inediti, celebrando prodotti provenienti principalmente dall’agricoltura biologica, certificati
e a filiera corta. Al Grand Velum, « ristorarsi » è sinonimo di
« rigenerarsi », tanto le qualità nutrizionali, dietetiche e sensoriali dei piatti proposti sono una priorità.
MENU DEL GRAND VELUM
Scoprite il menù estivo del
Grand Velum, ispirato al tema
«Il Giardino va al cinema».
